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12/1(木) オーガニック野菜リスト

こんにちは

毎週木曜日のオーガニック野菜市の野菜リストです


白菜
からし菜150
リアスカラシナ(サラダ用紫or緑)160
ワサビナ160
サニーレタス150
サラダミックス180
レタスミックス180
大根180
紅芯大根160
紅大根160
ムラキ大根160
人参160
カブ(赤・白)160
大カブラ200
小松菜160
高菜150
水菜140
ほうれん草180
ラディッシュ150
ちんげん菜140
里芋500g/320
長芋100g/80
日の菜150
ネギ180
サツマイモ(紅東)1袋180
サツマイモ(ムラサキ芋)1袋180
冬瓜100g/30 1個or1/2
ニンニク100g/200円
ジャンボニンニク1袋/400
各種カボチャ 100g/50 1個or1/2
銀杏130g/230

りんご(群馬名月orシナノスイート)
1個/200
みかん500g/280
金柑200g/260
柚子2個入/140

金山寺味噌380

豊田旭地区つくば工房
梅干し500(大梅or小梅)
らっきょう漬け500
コンニャク200

タマゴ(こだまちゃん)
1パック260 2パック500

レモンマーマレード550
夏みかんマーマレード550
アンズジャム550

日東醸造
しろたまり300ml/500
卵焼きのもと150ml/400
タマネギドレッシング580

地粉細うどん330
乾燥バジル60g/300
米粉300g/430
金時生姜粉 1050
花切り干し大根200
ゆかり300
古代米 赤or黒orミックス 各450
喜界島粗糖1kg/550
地粉1kg/550
鷹の爪1袋/100
フレッシュトマトソース650

減農薬米2kg1200円(玄米・白米)
無農薬冬みずたんぼ米2kg1780円(玄米・白米)

天候や、台風などの自然災害などで欠品する場合があります。
自然環境の中での栽培の為、小さかったり、大きくなりすぎたり、曲がったりしてる野菜もあります。


11:30〜14:30までの店頭販売になりますが
当日の18:00以降に来店されて購入希望の方がお見えになりましたら
こちらでおまかせ野菜盛り合わせで販売することも可能です

お気軽に申し付けくださいませ


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by toricafe | 2011-11-30 00:20 | 野菜朝市リスト

おでかけかばん展

Restaurant CultivateさんからDMが届きました

おでかけかばん展があるそうです

三重にお出かけの際は是非!

ボクも一度おじゃまさせていただきたく思ってます!
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by toricafe | 2011-11-29 17:33

続 天然酵母パン@toricafe part.2

天然酵母パンのメニューが決まりましたのでご紹介です

antipasto

広島県産牡蠣と季節野菜のナージュ パルマ産生ハム添え

zuppa

本日のオーガニック野菜のポタージュ 3種のアクセントで

second

オーストラリア産仔羊のグリル ホロ苦いからし菜のミスティカンツァと一緒に

dolce

オリーブオイルのジェラート

cafe o te

コーヒー又は紅茶


こんな感じです


当日の入荷状況にて若干のメニュー変更があるかもしれません

また、お苦手な食材等ありましたらお気軽に申して下さい



よろしくお願いします!!!
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by toricafe | 2011-11-26 16:15 | shop info

冬野菜

今日の直売野菜、冬野菜が充実しております

人参
大根
カブ
紅大根
ネギ
からし菜
サニーレタス
ホウレン草
リンゴ
小松菜

などなど


収穫されたばかりのオーガニック野菜たっぷりです

よろしかったら是非!!!


今まで担当だった遠藤くんが今日の直売で最後です

皆様のご来店お待ちしております!








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by toricafe | 2011-11-24 11:51 | 食材

臨時休業のお知らせ

11/21(月)臨時休業いたします

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします

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by toricafe | 2011-11-21 10:29

日本シリーズ

ナゴヤドームなう!
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by toricafe | 2011-11-15 18:25

stussy × DRAGONS

Limited Editionです。
限定ってつくともうあいつダメみたーい


私、全然ダメです

とにかく買う
人のまで買う

そういうヤツ


久しぶりにトキメイて買った服です



もうすぐ、着て行ってきます!

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by toricafe | 2011-11-15 13:29

@渋谷

チャリンコ各種

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by toricafe | 2011-11-09 12:07

天然酵母パン@toricafe part.2

こんばんは!

前回、大好評だった天然酵母パンフェスタPart2が決定しました!



天然酵母パン@toricafe

12/2(金)11:30から開催します



天然酵母の魅力御存知ですか?

天然酵母は野菜や果物、穀物等からとれる野生の酵母
パン用の酵母だけを集めたイーストと違ってさまざまな酵母が集まったものなので
発酵する力が弱く、パンの焼き上がりまで時間がかかります

でも、実はこの『ゆっくり時間をかける』コトが美味しさの秘密
奥深い風味と豊かな味わいは、生きてる酵母がゆっくりとパンを育てていく過程で生まれます
パンが膨らんでいく様子は、酵母が頑張っている証拠!

そんな思い出で作られた
なかなか味わうことのできないパン!

もちろん、国産小麦、添加物等は使用しておりません!

そんな美味しいパンと
当店toricafeの料理のコラボです!



MENU

6種類の天然酵母パン(2種類の酵母の食べ比べ)

・本日の前菜

・季節野菜のポタージュ

・メインディッシュ

・ドルチェ

・コーヒー又は紅茶

・お土産の天然酵母パン4種類

限定20名様

お一人様3000円

料理の詳細はまたブログに随時アップしていきますのでよろしくお願いします!
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by toricafe | 2011-11-04 18:57 | shop info

試飲会

少し前ですが
Ponte Vinoさんの試飲会に行ってきました
暖かい感じの店内
セレクトの良さがわかります


エチケット
スゴくイイ感じなものが多く、さっそく仕入れねば!




ピエモンテ



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シチリア



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国枝氏(いつも試飲会で酔っぱらっている・・・)


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by toricafe | 2011-11-02 10:28 | vino